Les Partenaires de la Sécurité des Aliments examinent les normes liées à l’hygiène, aux intrants sanitaires et phytosanitaires en contact avec les aliments

Cotonou, le 25 octobre 2011 -- L’atelier du Comité National du Codex Alimentarius (CNCA) s’est réuni du 23 au 24 octobre 2012 à Cotonou. Présidée par le représentant du Ministre de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche (MAEP), l’ouverture officielle de cette réunion a regroupé une quarantaine de cadres, techniciens et experts en sécurité des aliments.

Les Partenaires de la Sécurité Sanitaire des Aliments à savoir : le Ministère de la Santé (MS), le Ministère de l’Agriculture de l’Elevage et de la Pêche (MAEP) l’Organisation des Nations Unies pour l’Agriculture et l’Alimentation (FAO) et l’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) se sont réunis à INFOSEC.

Ces structures étaient représentées respectivement par le Dr Honoré DJOGBE, chef du service surveillance épidémiologique de la Direction Nationale de la Santé Publique (MS), M. Dominique AFFOMASSE, Assistant Secrétaire Général du MAEP, M. Seidou OSSENI (FAO) et de Luc INGENBLEEK, Conseiller chargé de la Sécurité Sanitaire des Aliments et de la Nutrition à l’OMS Bénin.

Comme l’indique son nom, le Codex Alimentarius est le livre des aliments ou encore, la norme internationale relative aux aliments. La Commission du Codex Alimentarius est l’organe mixte de la FAO et de l’OMS qui permet à 184 pays membres, dont le Bénin ainsi qu’à de nombreux observateurs, d’ONG, d’institutions scientifiques, de professionnels et de consommateurs, de déterminer ensemble, les normes relatives aux aliments.

Les participants viennent de divers horizons c'est-à-dire, des structures du secteur public telles que la Direction de la Nutrition et de l’Alimentation Appliquée (DANA) qui assure le secrétariat permanent du CNCA et l’Agence Béninoise pour la Sécurité Sanitaire des Aliments (ABSSA), des ONG et de la Société Civile et des associations de consommateurs ainsi que du secteur privé.

Les travaux de la présente rencontre qui se sont tenus les 23 et le 24 octobre 2012 à Cotonou, ont permis aux participants de comprendre les procédures d’élaboration des normes Codex et les accords Sanitaires et Phytosanitaires (SPS) et de suivre la restitution de la participation du Bénin aux différentes réunions techniques du Codex Alimentarius tenues, à Miami aux Etats-Unis, à Pékin en Chine et à Rome en Italie, d’octobre 2011 à ce jour.

L’un des sujets qui a préoccupé les nutritionnistes, les agronomes, les vétérinaires, les toxicologues et autres agents phytosanitaires au cours de cet atelier fut l’examen des normes sur l’hygiène, les intrants sanitaires et phytosanitaires en contact avec les aliments.

Au nom du Représentant Résident de l’OMS au Bénin empêché, son Conseiller chargé de la Nutrition et de la Sécurité des Aliments a expliqué « qu’à travers le monde, les maladies diarrhéiques à elles seules tuent chaque année, 1,8 millions de personnes parmi les plus vulnérables ».

Luc INGENBLEEK a indiqué qu’en s’exprimant en ces termes, il pense en particulier « aux nourrissons et aux jeunes enfants, les personnes les plus exposées et les plus fragiles. Les produits vétérinaires et phytopharmaceutiques ont la capacité, a-t-il poursuivi, d’améliorer la sécurité alimentaire et de combattre la famine.

Le rôle du Codex est de s’assurer sur une base scientifique, holistique et consensuelle que ces produits, lorsqu’ils sont utilisés, ne portent pas atteinte à la santé des consommateurs ». L’OMS a salué les efforts du CNCA et en particulier de son secrétariat permanent qui a renforcé ses capacités en préparant de façon systématique, la participation des délégués du Bénin aux réunions internationales et en établissant au préalable, une position béninoise à défendre dans l’arène internationale.

Au nom de la FAO, le Représentant de la FAO a souligné la nécessité pour l’OMS et la FAO, de continuer à veiller aux côtés du Ministère de l’Agriculture, de l’Elevage et de la Pêche (MAEP) au respect des normes sur l’hygiène, sur les intrants sanitaires et phytosanitaires en relation avec les aliments.

Au nom du MAEP, son Assistant Secrétaire Général, M. AFFOMASSE a mis l’accent sur la nécessité pour le Bénin de respecter les engagements internationaux qu’il a pris en se dotant d’un cadre de concertation qu’est le Comité National du Codex Alimentarius. Selon lui, le Codex Alimentarius a pour objet de : donner tous avis utiles relatifs à la définition, l’adoption et l’application sur le territoire national, des normes internationales élaborées par la Commission Mixte FAO/OMS du Codex Alimentarius.

Le Codex Alimentarius a également pour attribution, de fournir son avis et ses recommandations sur les directives, codes de bonnes pratiques, d’usage et autres outils élaborés par la Commission Mixte FAO/OMS du Codex Alimentarius. M AFFOMASSE a annoncé la mise à disposition pour 2013 d’une ligne budgétaire nationale significative pour appuyer les travaux du CNCA.

Il a ensuite remercié les Partenaires Techniques et Financiers (PTF) en général et l’OMS en particulier qui a appuyé l’atelier sur les plans technique et financier. Enfin, il a procédé à l’ouverture officielle de l’atelier en exhortant les participants à suivre avec intérêt et assiduité, les présents travaux dont l’importance selon lui, n’est plus à démontrer. Les travaux se sont achevés le mercredi 24 octobre 2012.

Le Bénin réunit son Comité National du Codex Alimentarius à Cotonou

François AGOSSOU, Conseiller NPO/HPR chargé de la Promotion de la Santé ( agossouf [at] bj.afro.who.int (agossouf[at]bj[dot]afro[dot]who[dot]int)),

Luc INGENBLEEK, Conseiller chargé de la Sécurité Sanitaire des Aliments et de la Nutrition, (  ingenbleekl [at] bj.afro.who.int (ingenbleekl[at]bj[dot]afro[dot]who[dot]int))) ou au

Centre d’Information et de documentation du SNU/Bénin (  ahouangbol [at] bj.afro.who.int (ahouangbol[at]bj[dot]afro[dot]who[dot]int))  Téléphone : (229) 21 30.19.07. Télécopie: (229) 21 30.42.08. Adresse: B.P. 918, Cotonou, Bénin.